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食品安全越來越遭到老百姓的重視，農藥殘留更是Z受重視的疑問之一。有關專家總結了一些辨認"農藥菜"的辦法，讓我們學習學習怎么巧識“農藥菜”。
1、西紅柿頂部桃子似地凸起，是用過激素的象征
2、青菜太綠，綠得都發黑了，那肯定是化肥過量
3、給韭菜灑的農藥會在韭菜葉內堆集汞，所以Z好不要買
4、綠豆芽光禿禿的不長須根，是因為施過尿素
5、西瓜瓤長一團一團的莖，是濫施氮肥所致。
別的喜愛買"歪瓜裂棗"者也要注意，有時瓜歪是激素噴多了或噴得不均勻形成的，并不是天然長成那樣，瓜菜仍是買潤滑整齊的好。
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